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    进入夏季 需要注意饮食安全

    2021-05-20 来源: 武汉都市网

      夏天太热了,不少人都没有食欲,如果不吃饭,则会导致身体营养缺乏,这样子很容易导致身体健康出现问题。再者炎热的夏季,各种病毒和细菌横生,非常地活跃。如果不注意饮食安全,很容易把身体吃坏,轻则出现呕吐、腹泻等不适。严重的话,还可能导致食物中毒,甚至威胁生命安全。所以说,夏季要特别注意饮食安全。

    夏季如何注意饮食安全 夏季吃什么食物对身体好 夏季可以吃什么好

      夏季如何注意饮食安全

      1、少吃生冷食物

      夏季天气非常热,很多人习惯吃生冷的时候为身体降温。虽然说大热天吃些冰的很舒服,但是却不利健康。因为生冷食物带有大量的寒气,吃多了容易引起胃寒,致使身体免疫力和抵抗力降低,非常容易诱发脾胃虚弱等肠胃健康问题。

      对此,要少吃冰淇淋、冰棒、冰水果等,还要远离加冰的饮料,比如说奶茶、可乐等。

      2、食物煮熟透了才能吃

      夏季的时候很多人吃生鱼片,将生鱼肉切成薄片,再蘸一些酱料直接食用。虽然觉得肉质很嫩,很新鲜,可是却容易造成腹泻。因为鱼肉中有寄生虫,经常吃生鱼片,容易导致体内被大量的寄生虫入侵。万一虫子进入了大脑,则容易导致头痛等不适。

      还有人喜欢吃醉蟹、醉虾,这些菜肴的做法很简单,将食材洗净再放入盘中。倒入白酒或者黄酒、料酒、酱油、姜片和葱段等,搅拌均匀后腌制几分钟之后直接食用。这样吃对健康非常不利,因为海鲜中有非常多的细菌,不加热煮熟了食用,很容易将大量细菌吃进肚子里,非常容易诱发腹泻,致使体内堆积大量的寄生虫。

      所以说,细菌和病毒异常活跃的夏季,一定要将肉煮熟了食用,尽量少吃凉拌的菜肴。

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      3、少吃辛辣类的食物

      夏季的时候雨水天气多,体内湿气比较重,所以喜欢吃辛辣类的食物祛湿祛寒。还有一些人口味偏辣,喜欢吃辣菜。偶尔吃一些问题不大,但是辛辣类的食物刺激性很强,吃多了会刺激肠胃,诱发腹泻、腹痛、反胃等不适。如果情况严重的话,还可能导致人们患上肠胃炎、胃溃疡等胃病。

      夏季吃什么食物对身体好

      1、鱼肉

      夏季的时候,需要及时为身体补充营养物质,不然身体会越来越虚弱,本来夏季细菌和病毒就比较活跃,虚弱的身体很容易被攻克而患病。对此,建议人们在夏季要多吃鱼肉,为身体补充优质的蛋白质、维生素、矿物质等。

      2、鸭肉

      夏季天气热比较容易上火,需要吃一些滋阴的食物,帮助身体降火润燥。其中鸭肉不温不热,夏季吃鸭肉可是非常好的时机,适当炖一些鸭肉汤食用,有助补阴益血,清体内虚热。

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      3、芹菜

      夏季的时候建议人们要多吃些芹菜,因为其性凉,具有清热凉血的作用。夏季天气比较热,容易导致上火问题,吃些芹菜有助降火。每天可以凉拌一盘芹菜丝食用,或者说煮汤的时候,加一些芹菜丝调味。

      4、薏米

      夏季雨水天气多,整天待在潮湿的环境中,体内容易堆积湿气,诱发水肿不适。建议煮些薏米汤食用,这种食物具有消肿利尿的作用,有助改善水肿。

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